Ajiaco de papa para cinco personas Uno de los platillos que se prepara muy frecuentemente en esta parte del continente, latino americano, es el ajiaco de papa, que en las diferentes latitudes se preparan de una manera muy peculiar, a comparación de la preparación peruano, ya que los platillo que son del Perú, resultan ser …
Ajiaco de olluco para cuatro personas El ajiaco de olluco es uno de los platillo, por excelencia dentro de las comidas peruanas, ya que el olluco de por sí ha servida a nuestra alimento más antiguo, que dentro de nuestra dieta principal era prepara en situaciones como las faenas de trabajo; ya que al ser …
Ajiaco de caigua para cuatros personas Uno de los platos con mayor demanda es el estofado, los derivados de este plato, como el guiso en sus diferentes sabores ya sea criollo, europeo o mediterráneo, suele ser este gran sabor culinario, que dentro de los mejores paladares se disfruta muy bien. Es por eso que el …
En este blog encontrarás todo acerca de comidas criollas, así como una gran cantidad de sabores, que como menciono son criollos, por qué, debido a la fusión cultural que a tenido este lado del continente, no solo con Platos Típicos Peruanos, sino con la variedad que ha caracterizado a los ingredientes de nuestro continente. En …
Arrimado de Repollo para seis personas El arrimado de col o arrimado de repollo, es un alimento que contiene muchas fibras, como también el calcio y el betacaroteno; se descubrió que el repollo tiene su origen en Egipto, en los siglo 2.500 antes de nuestra era; también se dice que el repollo es uno de …
